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Alvi's Drift Signature Chardonnay Viognier

Alvi's Drift

Assemblage de Chardonnay et Viognier à la robe couleur paille, avec des arômes d'abricots mûrs, de pêche et de melon. Le palais est riche, crémeux avec de subtiles notes de noix grillées qui s'équilibrent avec les arômes de fruit. Accord parfait avec du porc, du poulet et de la volaille.

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Referentie product : VSAADBVG
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Factsheet

Land :
Domein :
Oorsprong :
Type :
Witte wijn
Druif :
Jaargang :
Prijs :

Alcoholgehalte :
Inhoud :
Serveertemperatuur :
Verbruik :
Sluitingssysteem :
Waardering :
Medailles en Onderscheidingen (1) :

Le domaine Alvi's Drift a pour philosophie d'intervenir le moins possible sur le vignoble et de fertiliser avec un composte naturel. Les meilleures parcelles de chaques cépages sont méticuleusement soignés pour optimiser la qualité. Les raisins de Chardonnay et de Viognier sont vendangés à la main sur base de leur maturité et de leur qualité. 

Seul le meilleur jus est utilisé dans cet assemblage de Chardonnay et Viognier. Le vin est fermenté en fûts de chêne français. Le Chardonnay a subi une fermentation malolactique partielle. Les vins ont été élevés séparément sur lies pendant 10 mois. Les vins sont bâtonnés sur base régulière afin de remettre les lies fines en suspension.

 

 

 

 

rode wijn Alvi's Drift Pinotage

Alvi's Drift

Le vin possède une couleur sombre avec une teinte bleutée. Le bouquet et le palais développent des notes de baies mûres avec de la mûre et du cassis comme dominantes. Des subtiles notes de vanille et de chocolat se perçoivent en finale. Les tannins sont bien équilibrés et fondus.
7,90 €
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Alvi's Drift CVC 2010

Alvi's Drift

Assemblage de Chenin, Viognier et Chardonnay. Jolie couleur paille claire. Le nez développe des notes de pêche et d'abricot ainsi que des arômes de noix grillées, de melon mûr et de caramel. Le palais est parfaitement équilibré entre le fût, le fruit et l'acidité. Le vin est riche et long en bouche.
14,00 €
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Alvi's Drift Signature Chenin

Alvi's Drift

Ce Chenin est étonnamment riche pour un vin vinifié en cuve. La texture en bouche est onctueuse, élégante et la finale très longue. Des notes de pèche blanche et de nectarine dominent au nez et au palais. Le vin offre une rare combinaison d'arômes intenses, de complexité et de longueur.
7,90 €
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Alvi's Drift Signature Viognier 2014

Alvi's Drift

Au nez, ce vin développe des arômes typiques et élégants d'abricot et de pêche blanche. Le palais est rond, soyeux avec une texture onctueuse. Les saveurs de fruits s'équilibrent avec des notes de noix de cajou et des épices. Le vin est long en bouche et séduira les amateurs de vin rouge!
7,75 €
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