Deux décennies pour Carl

jeudi 25 juillet 2013
Reconnu comme un des premiers domaines privés sud-africain avec une expérience professionnelle de plus de quatre décennies en tant qu'un des producteurs des plus fins Shiraz du pays, Hartenberg Wine Estate doit notamment son succès à son atout le plus précieux – son équipe.  Le vigneron Carl Schultz vient d’ailleurs d’atteindre une étape importante de sa carrière, accomplissant sa vingtième vendange consécutive depuis qu’il a rejoint Hartenberg en 1993.
 
Depuis ce temps, les vins de Carl ont reçu de manière constante de nombreuses médailles. En 2005, Carl Schultz lui-même a été nommé « Diners Club Winemaker of the Year » ("vigneron de l'année") pour son Merlot 2004. Ensuite, en 2009, il a obtenu le trophée pour le meilleur Merlot au monde avec son millésime 2005. Plus récemment, le Stork 2008 a été élu meilleur Syrah du Monde au concours mondial de la Syrah de 2012.
 
Le Hartenberg Stork Shiraz doit son nom au défunt Ken Mackenzie, pilote, homme d’affaires, fermier et bienfaiteur. Stork était son surnom pendant la seconde guerre mondiale (il était grand avec de longues et fines jambes et un pilote soupe au lait – stork signifie cigogne en français) et la syrah était son cépage préféré.
 
« Ken Mackenzie était et est toujours une grande inspiration pour moi. Il était un homme d’affaires brillant qui avait le truc pour discuter et communiquer avec les gens de tous milieux et horizons. Il était très humble, sage et une bonne personne – traits de caractère que je fais tout mon possible pour acquérir durant ma vie » indique Carl qui souligne l’opportunité qu’il a eu de travailler avec Mackenzie comme le point culminant de ces vingt dernières années.
 
« J'ai été très chanceux d'avoir un terroir, des propriétaires et une équipe qui me permettent de créer une gamme de vins à succès pendant une longue période de temps. Cela n’a pas de prix » ajoute Carl.
 
Ayant grandi avec un professeur de biologie comme père, Carl et ses frères ont développé un amour pour la nature et l’environnement. Après avoir obtenu un diplôme d’œnologie à Elsenberg en 1988, il a commencé sa carrière comme vigneron en tant qu’assistant à Calitzdorp. 
 
Il partage cette passion du vin avec trois de ses frères – Rudi, Werner et Gunter, qui ont aussi fait une carrière dans le secteur viticole.
 
Si vous voulez découvrir les excellentes Syrah vinifiées par ce vigneron hors pair, nous vous recommandons les vins suivants:
 
 
 
 
Hartenberg The Stork (vin en édition limitée - rupture de stock)
 

    


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