Du neuf chez Stony Brook et Hartenberg

lundi 14 janvier 2013

 

Trois nouveaux vins pour la nouvelle année: 

     

Stony Brook Sémillon 2008

Ce vin est un bel exemple d'un Sémillon de la région de Franschhoek. Les raisins proviennent en partie de vieilles vignes sauvages de plus de 60 ans. Il possède une riche texture et une merveilleuse longueur. Il dévoile des notes de miel, typiques de ce cépage, qui se développeront avec l'âge

Stony Brook Camissa 2008

Le vin révèle toute la richesse du Merlot et la structure du Cabernet Sauvignon. Il possède des arômes et saveurs de moka, de chocolat, de mûre et de cerise. Le palais est doux et rond avec des notes épicées et de fruits mûrs. Ces saveurs riches donnent au vin une belle complexité et un long fini. 

Hartenberg Doorkeeper Shiraz 2008

Vin concentré aux arômes de fruits noirs (mûres), d'épices, de chocolat avec des notes de violette. Le palais est riche et subtil. Les tannins sont doux et mûrs et apportent de la structure. Ce vin possède des saveurs de café torréfié et de vanille. La finale est longue, riche et savoureuse.

 


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