PREMIERE MONDIALE : un label éthique pour les vins sud-africains

jeudi 27 septembre 2012
Un nouveau label éthique vient d’être créé par le WIETA (Wine and Agricultural Industry Ethical Trade Association).
 
Les 26 premiers vins sud-africains qui pourront porter ce label viennent d’être annoncés par l’association. Certains des domaines produisant ces vins sont également accrédités "commerce équitable".
 
Ce label, première mondiale au sein des pays producteurs de vin, est basé sur un audit rigoureux d’un code de bonne conduite proclamé par le WIETA. Il fournit la confirmation que des pratiques de travail loyales sont adoptées par les producteurs de ces vins.
 
Le code de conduite est basé sur le code du « International Labour Conventions’ Ethical Trading Initiative » et incorpore également la législation sud-africaine du travail. Il interdit le travail des enfants, confirme que l’emploi a été choisi librement et que tous les employés travaillent dans un environnement sain et sécurisé. Les employés doivent avoir le libre droit d’association, un salaire décent et doivent être protégés contre les discriminations inéquitables.
 
Le label éthique est donné pour les vins et non pour les domaines. La raison de cette approche est que les domaines peuvent utiliser une variété de vignobles différents pour leurs raisins. Chaque vin est donc analysé de manière individuelle tout le long de sa production.
 
Pour pouvoir porter le label d’un millésime à l’autre, les domaines doivent contracter un accord renouvelable annuellement avec le WIETA. Ils doivent identifier tous leurs fournisseurs. Au moins 60% de ceux-ci doivent être accrédités par le WIETA et les 40% restant doivent déjà avoir été audités et capables de démontrer qu’ils se préparent à recevoir l’accréditation dans le courant de l’année.
  
L’industrie espère que tous les vins des domaines sud-africains seront accrédités d’ici 2015

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