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Lammershoek Lam Pinotage 2013

Lammershoek

Le "Pinotage" est tout en finesse, léger et expressif. Il se rapproche d'un beaujolais. La robe est très claire. Le nez est explosif et rappelle l'aneth et la fraise sauvage. La bouche est croquante, le fruit tendre, avec beaucoup de fraîcheur et une finale longue. Le vin d'été parfait.

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Référence produit : VSALMRLPT13
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Fiche technique

Critères objectifs

Pays :
Domaine :
Origine :
Type :
Vin Rouge
Cépage :
Millésime :
Elevage en fûts :
0
Prix :

Autres

Degré d'alcool :
Volume :
T° de service :
Consommation :
Cotation :

Le domaine situé dans la vallée de Lammershoek dans la région de Paardeberg, Swartland, compte environ70 hectares de vignes cultivées en bio et majoritairement non-irriguées.

Chez Lammershoek, on croit dans l'élaboration de vins natures, ce qui signifie être à l'écoute du sol, pratiquer une viticulture organique, nepas utiliser d'additifs, exepté des quantités infimes de souffre, pendant le processus de vinication. Le résultat est un vin qui réflète son terroir et les personnes qui l'ont fait. Les vins ne sont bien entendus ni collés ni filtrés

Lammershoek Lam White

Lammershoek

Le "White" est un vin blanc d'assemblage dominé par le chenin et complété par le chardonnay et le viognier. Un vin léger, floral (viognier), qui montre une belle adhérence au palais. Le chardonnay lui donne du gras et le chenin de la fraîcheur. La finale se termine sur des notes salines.
9,65 €
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Lammershoek Lam Syrah 2012

Lammershoek

Le vin possède un bouquet très floral accompagné de notes de viande fumée, de fruits des champs et épices. En bouche, l'attaque est soutenue par des tannins serrés au grain fin. L'acidité provenant du sol granitique est aussi bien présente, équilibrant la maturité du fruit.
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